Coconut Tom Collins

Acest cocktail faimos a creat multe controverse de-a lungul timpului, deoarece nu se stie cine este de fapt creatorul original si cine este acest Tom care ii poarta numele. In scris, a fost mentionat pentru prima data in 1876 de Jerry Thomas, „parintele mixologiei americane”. Noi credem ca este posibil ca Zamfira, sau… spiritul Zamfirei, sa-l fi inspirat pe Jerry Thomas.

___

INGREDIENTE

___

  • 40 ml Dry Gin No. 4
  • 20 ml fresh de lamaie
  • 10 ml sirop de zahar
  • 10 ml lichior de cocos
  • 50 ml apa carbogazoasa

____

PREPARARE

___

Turnati Dry Gin No. 4, fresh de lamaie, siropul de zahar si lichior de cocos intr-un shaker cu gheata.
Mixati energic pana se amesteca.
Se strecoara apoi intr-un pahar de cocktail racit in prealabil.
Se orneaza la sfarsit cu coaja de cocos si cireasa amarena.
Se adauga apa carbogazoasa